Download e-book for kindle: Die Zen-Gebote des Kochens: Meditationen aus der by Frank Oehler,Hinnerk Polenski

By Frank Oehler,Hinnerk Polenski

ISBN-10: 3466371562

ISBN-13: 9783466371563

Zen begleitet den Spitzenkoch Frank Oehler bereits seit vielen Jahren. Der spirituelle Weg der Konzentration auf den Augenblick führt ihn immer wieder zu neuen und unkonventionellen Ideen in seiner Sterneküche "Speisemeisterei" in Stuttgart-Hohenheim. Seine Vorstellung von Achtsamkeit bei allen Tätigkeiten teilt sein Freund, der europaweit unterrichtende Zen-Meister Hinnerk Polenski. Forschend und in kreativem Austausch begeben sie sich zusammen in die Welt des Zen beim Kochen.

Der Sterne- und Fernsehkoch über die Kunst der Einfachheit
Mit ausgewählten Rezepten und Farbfotos
Hochwertige Ausstattung

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Die Zen-Gebote des Kochens: Meditationen aus der Sterne-Küche (German Edition) by Frank Oehler,Hinnerk Polenski


by Paul
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